江西省，簡(jiǎn)稱(chēng)贛，素有“贛鄱大地”的美譽(yù)，自古以來(lái)就是江南的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，享有“吳頭楚尾，粵戶(hù)閩庭”的稱(chēng)號(hào)。這片被譽(yù)為“紅土地”的地方，孕育了獨(dú)特的自然風(fēng)光，好山好水造就了優(yōu)質(zhì)的白酒。江西白酒產(chǎn)業(yè)，作為該省的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)，擁有悠久的歷史傳承、豐富的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的地域風(fēng)味，其發(fā)展歷史可追溯至3000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。

近年來(lái)，江西白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭，白酒產(chǎn)量、營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)集中度顯著提高。四特、李渡、章貢、堆花、蓮塘高粱、全良液、贛酒等區(qū)域品牌逐漸崛起，形成了以四特酒為代表的特香型、李渡酒為代表的兼香型和贛酒為代表的醬香型白酒的多元化發(fā)展格局。

特香型白酒以其“一口三香，清香醇純，回味無(wú)窮”的風(fēng)味特色，成為中國(guó)白酒十二大香型之一；兼香型白酒則以“色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁”著稱(chēng)；而醬香型白酒則以其“醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，空杯留香持久”的獨(dú)特風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

江西地區(qū)飲酒文化濃厚，市場(chǎng)包容性較強(qiáng)，目前正呈現(xiàn)出特香、兼香、醬香多元并舉的新格局。乘著2024春季糖酒會(huì)的東風(fēng)，江西白酒產(chǎn)業(yè)將向全國(guó)酒商展示其特色美酒，致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)白酒文化。

參考資料：

全國(guó)糖酒商品交易會(huì)-成都糖酒會(huì)

全國(guó)糖酒會(huì)

舉辦地區(qū)：四川

開(kāi)閉館時(shí)間：09:00-18:00

舉辦地址：四川省成都市世紀(jì)城路198號(hào)

展覽面積：325000㎡

觀眾數(shù)量：400000

舉辦周期：1年2屆

主辦單位：中國(guó)糖業(yè)酒類(lèi)集團(tuán)公司