第26屆中國國際焙烤展Bakery China, 作為中國領(lǐng)先的、面向全球的焙烤食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)和商貿(mào)平臺(tái)，將于2024年5月21日至24日在上海國家會(huì)展中心盛大舉行。本屆展會(huì)預(yù)計(jì)規(guī)模將再創(chuàng)新高，總面積達(dá)到32萬平方米，吸引來自全球近30個(gè)國家和地區(qū)的2200多個(gè)知名品牌參展，展出上萬種產(chǎn)品，預(yù)計(jì)將吸引來自130多個(gè)國家和地區(qū)的超過40萬名專業(yè)觀眾蒞臨參觀。
展會(huì)亮點(diǎn)一：國際化升級(jí)
Bakery China作為全球最大的焙烤行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)，每屆都吸引著眾多國際優(yōu)秀企業(yè)和品牌參展，其中超過20%的國際企業(yè)與品牌來自德國、法國、意大利、美國、比利時(shí)、荷蘭、瑞士、奧地利、瑞典、丹麥、澳大利亞、加拿大、日本、韓國、泰國、馬來西亞、土耳其、新加坡等國家。預(yù)計(jì)將有包含美國、日本、韓國、馬來西亞等國際參觀團(tuán)在內(nèi)的130多個(gè)國家和地區(qū)的專業(yè)買家到訪。展會(huì)還將設(shè)立“國際商貿(mào)對(duì)接室”，為全球行業(yè)客商提供更多服務(wù)。
展會(huì)亮點(diǎn)二：聚焦熱門賽道
1. 第6屆預(yù)制烘焙節(jié)：預(yù)制烘焙是當(dāng)前行業(yè)持續(xù)火熱的賽道之一。本屆展會(huì)，預(yù)制烘焙展區(qū)與第6屆預(yù)制烘焙節(jié)將順應(yīng)賽道火熱勢(shì)頭持續(xù)擴(kuò)容，預(yù)計(jì)將有超過300家海內(nèi)外預(yù)制烘焙供應(yīng)鏈企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示最新產(chǎn)品、技術(shù)和解決方案?，F(xiàn)場(chǎng)還將有多項(xiàng)預(yù)制烘焙主題沙龍、沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)、達(dá)人直播與同步線上電商節(jié)，吸引全行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈同仁共同體驗(yàn)預(yù)制烘焙行業(yè)的火熱生機(jī)與活力。
2. 自有品牌專區(qū)：本屆展會(huì)首開“自有品牌專區(qū)”，為新消費(fèi)孕育時(shí)代需要的新品牌，打造行業(yè)新勢(shì)力。已有廣州酒家、資溪面包、鮑師傅、盒馬烘焙、知味觀、蓮香樓、楊先生、荃盛、滬耀、福吉佳、谷屋村、滿士福、三味奇、花滿樓、榴芒一刻等知名品牌參展。Bakery China還將攜手多方合作伙伴為行業(yè)帶來“中國焙烤行業(yè)首屆自有品牌論壇”。
3. 乳制品品牌集中亮相：本屆Bakery China開設(shè)乳制品專區(qū)，全面展示乳制品在烘焙行業(yè)中的應(yīng)用和創(chuàng)新。全球乳品企業(yè)20強(qiáng)中的超過80%品牌悉數(shù)參展，其他外資和本土新銳乳企也為烘焙行業(yè)帶來了最新產(chǎn)品和技術(shù)。乳制品在烘焙食品中的應(yīng)用將會(huì)更加廣泛和深入。
展會(huì)亮點(diǎn)三：Bakery China智庫
Bakery China不僅是行業(yè)商貿(mào)平臺(tái)，也是行業(yè)內(nèi)和跨行業(yè)智慧互通的重要通道。線上線下累計(jì)舉辦超百場(chǎng)會(huì)議論壇、主題活動(dòng)和展示，匯聚業(yè)內(nèi)和跨行業(yè)骨干連鎖企業(yè)、骨干生產(chǎn)企業(yè)、業(yè)內(nèi)優(yōu)秀創(chuàng)新品牌、優(yōu)秀烘焙匠人、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者、優(yōu)秀跨界餐飲品牌、領(lǐng)軍互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、政府機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織等，形成“Bakery China智庫”。
作為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，Bakery China始終通過創(chuàng)新挖掘和滿足行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與消費(fèi)升級(jí)需求，持續(xù)為全球焙烤行業(yè)領(lǐng)袖、專業(yè)人士以及各類焙烤產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、愛好者提供創(chuàng)新思維的分享平臺(tái)、商業(yè)價(jià)值的鏈接平臺(tái)，助力中國焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
參考資料：
Bakery China
舉辦地區(qū)：上海
開閉館時(shí)間：09:00-18:00
舉辦地址：上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號(hào)
展覽面積：330000㎡
觀眾數(shù)量：400000
舉辦周期：1年2屆
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
