“中國火鍋展”自2015年開始舉辦以來。在全國優(yōu)秀火鍋企業(yè)和優(yōu)質(zhì)火鍋供應(yīng)商的支持下，穩(wěn)步發(fā)展。中國火鍋展始終堅持務(wù)實、高效、專業(yè)的辦展理念。不選擇盲目的擴張，拒絕現(xiàn)場低端叫賣、群眾圍觀的模式。旨在為從事火鍋行業(yè)的相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)提供一個傳播品牌、新品發(fā)布、產(chǎn)品展示與品鑒、供應(yīng)交流與合作的綜合性平臺。讓更多的火鍋企業(yè)與行業(yè)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立高效、平穩(wěn)和全方面的合作關(guān)系。

截止2018年，中國火鍋展共吸引國內(nèi)包括火鍋底料、蘸料;特色涮品食材;火鍋特色飲品;火鍋店配套設(shè)備;火鍋店配套服務(wù)等供應(yīng)商、服務(wù)商。累計超過800家一線火鍋優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商入駐展會。累計展出面積超過60000平方米，接待火鍋企業(yè)、代理配送商、火鍋店主10余萬人次。現(xiàn)場簽單率達80%以上。

2019第十屆中國(成都)火鍋食材用品展覽會

o 展會時間：2019年5月22-24日

o 展會地點：成都?中國西部國際博覽城

o 展會規(guī)模：12000㎡

2019第四屆中國(鄭州)火鍋食材用品展覽會

o 展會時間：2019年7月19-21日

o 展會地點：鄭州國際會展中心

o 展會規(guī)模：15000㎡

o 同期活動：全國火鍋業(yè)花椒論壇

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中國飯店協(xié)會火鍋專委會每年針對麻辣火鍋舉辦的年度專業(yè)論壇，參會麻辣火鍋企業(yè)200家，參會代表300人。同期邀約中部地區(qū)、華北地區(qū)、華南地區(qū)食材代理商、火鍋企業(yè)采購商32000人。

2019中國(杭州)火鍋食材用品展覽會

o 展會時間：2019年9月12-14日

o 展會地點：杭州國際博覽中心(G20峰會場)

o 展會規(guī)模：10000㎡

o 同期活動：全國火鍋業(yè)設(shè)計大會

中國飯店協(xié)會火鍋專委會舉辦的設(shè)計大會涵蓋菜品設(shè)計、裝修設(shè)計、營銷設(shè)計、餐飲軟件設(shè)計與火鍋中央廚房設(shè)計幾大板塊，是暨年度總結(jié)交流會之后的又一個學(xué)習(xí)型會議，會議規(guī)模300-400人。同期邀約東部沿海火鍋企業(yè)采購商28000人。

2019第六屆中國(北京)火鍋食材用品展覽會

o 展會時間：2019年11月28-30日

o 展會地點：北京?中國國際展覽中心(靜安莊館)

o 展會規(guī)模：18000㎡

o 同期活動：全國火鍋業(yè)總結(jié)交流會

中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會舉辦的年度總結(jié)交流活動，交流會已經(jīng)連續(xù)舉辦六屆，集火鍋企業(yè)家分享、旺店考察、大型品鑒會于一體，參會規(guī)模400人，同期邀約京津冀、華北、東北及內(nèi)蒙等區(qū)域火鍋企業(yè)采購商40000人。

展示類目：火鍋底料及調(diào)味料火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等特色食材涮品牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等火鍋相關(guān)設(shè)備牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調(diào)湯機、制冷設(shè)備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設(shè)備火鍋飲品現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等火鍋配套服務(wù)火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統(tǒng)等.

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