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全球重要的烘焙及糕點(diǎn)業(yè)博覽會——慕尼黑烘焙展iba將無法于2021年10月24-28日如期舉行?？紤]到疫情發(fā)展的不確定性，尤其是無法確保展會的國際性，主辦方德國手工業(yè)展有限公司GHM在與股東及展會代表深入交流后，決定將展會推遲至2023年10月22-26日舉辦。鑒于疫情的不確定性以及全球旅行限制的不斷升級，且來年的國際展會檔期緊張，因此對所有相關(guān)方而言，2022年并不適合舉辦新一屆的iba展會。 （本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)） 為所有參與方保駕護(hù)航 盡管新冠疫情不斷升級，行業(yè)對于iba的興趣卻從未減退。但考慮到當(dāng)前情況下的各種不確定性，尤其是展會的國際化程度，業(yè)界同行們都在交流中表達(dá)了不同程度的擔(dān)憂。對此，GHM董事會主席Dieter Dohr表示：“我們感到業(yè)內(nèi)對于能否在2021年秋季舉辦一屆成功展會的不確定性在增加。我們非常了解客戶的顧慮，尤其要考慮到他們需要提前籌備參展。鑒于全球恢復(fù)到疫情前仍需一段時(shí)間，各種旅行限制讓我們別無選擇，只能推遲2021年iba展會。我們希望，到2023年能以往常的質(zhì)量舉辦一屆成功的iba展會。作為備受業(yè)界關(guān)注的博覽會，我們深知自己的責(zé)任，做出這一決定將確保行業(yè)能及時(shí)進(jìn)行長期規(guī)劃。我們衷心感謝所有參與人員，在過去的幾個(gè)月中給予我們的支持，感謝大家對于GHM和iba品牌的信任?！? 作為所有參展商的代表，iba展商咨詢委員會明確表示，盡管做出這個(gè)決定很難，但他們贊同展會延期。iba咨詢委員會主席Krüger表示：“我們支持主辦方的延期決定。這個(gè)決定是經(jīng)過深思熟慮的，也公布得很及時(shí)。同時(shí)，我們也深感遺憾，今年，烘焙同業(yè)們無法到展會現(xiàn)場交流了。” 德國面包師聯(lián)合會主席Michael Wippler補(bǔ)充道：“非常遺憾，大家所喜愛和熟悉的iba展會無法在今年秋天舉辦了。現(xiàn)場參加展會的體驗(yàn)是無法替代的，我們都渴望面對面的相聚，大家對行業(yè)交流、溝通的需求都已經(jīng)非常迫切。作為面包師，我們天生就是樂觀主義者，因此我們已經(jīng)開始期待能在iba 2023上與大家見面了！” 展望2021年10月，期待下一場iba線上活動(dòng) 盡管線下展會被推遲，但主辦方和德國面包師聯(lián)合會仍希望，在原定的iba 2021展會時(shí)間，為行業(yè)提供再一次的交流機(jī)會。iba展會負(fù)責(zé)人Cathleen Kabashi表示：“iba是行業(yè)共同的期盼，很遺憾今年秋天我們無法在現(xiàn)場進(jìn)行面對面的交流。然而，每一次危機(jī)中都蘊(yùn)含著機(jī)遇。我們于近期舉辦了iba.CONNECTING EXPERTS這一線上交流及知識共享活動(dòng)，并取得了良好的效果和重要的經(jīng)驗(yàn)。通過線上方式，即使在今年如此不尋常的情況下，我們也幫助行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立了業(yè)務(wù)聯(lián)系。數(shù)字化可以帶來無限的可能性，同時(shí)我們也期盼與大家在iba 2023的現(xiàn)場再次相聚！”

德國杜塞爾多夫烘焙展覽會（IBA）是國際焙烤行業(yè)排名第一的專業(yè)烘焙展覽會。始于1949年，主辦方為德國焙烤協(xié)會。來自世界各地的烘焙佼佼者將機(jī)器、設(shè)備、產(chǎn)品和服務(wù)及新的技術(shù)完美呈現(xiàn)，無論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領(lǐng)頭羊。 德國杜塞爾多夫烘焙展覽會 IBA 2025 展會時(shí)間：2025年5月18-22日 展會地址：德國杜塞爾多夫會展中心 組展單位：聚展網(wǎng) 展位預(yù)定-展位報(bào)價(jià) 德國杜塞爾多夫烘焙展在線預(yù)定展位 2023展會回顧 2023德國慕尼黑烘焙展iba為與會者呈上了一場行業(yè)互動(dòng)、靈感碰撞和技術(shù)創(chuàng)新的盛會。來自46個(gè)國家及地區(qū)的1073家參展商齊聚德國慕尼黑展覽中心，在10個(gè)展館內(nèi)展示豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品，為參與者帶來了獨(dú)特體驗(yàn)。為期5天的展會中，來自150個(gè)國家及地區(qū)的57000名觀眾涌入展廳，探索最新烘焙趨勢。 作為烘焙行業(yè)知名的貿(mào)易博覽會，iba 2023提供了豐富的展示內(nèi)容，無論是初出茅廬的新手還是經(jīng)驗(yàn)豐富的大師，都能在此找到自己想要的東西。德國面包師聯(lián)合會主席Michael Wippler表示：“今年，青年人才這一話題尤其受到我們關(guān)注，展會不僅推動(dòng)了優(yōu)秀人才的良性競爭，而且成功頒發(fā)了國家榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)隆４送?，烘焙行業(yè)學(xué)員在現(xiàn)場還參加了各種相關(guān)活動(dòng)，比如青年人才日、烘焙培訓(xùn)課程等。我們希望借助iba這樣的優(yōu)秀平臺激發(fā)年輕人對烘焙行業(yè)的熱情?！? 重要的貿(mào)易博覽會：引領(lǐng)潮流 烘焙市場的核心話題有哪些？如何找到適合的合作伙伴和解決方案？國際上有哪些創(chuàng)新？2023年10月22-26日，慕尼黑烘焙展iba對這些問題一一做出了解答。“作為烘焙潮流引領(lǐng)者與創(chuàng)新靈感源泉，iba 2023為海內(nèi)外烘焙行業(yè)定下了標(biāo)桿。今年展會取得的成功再次證明，只有在iba才能見到如此有深度的產(chǎn)品展示、如此多樣化的創(chuàng)新成果以及如此驚人的決策者參與率?！钡聡止I(yè)展覽有限公司管理委員會主席Dieter Dohr評價(jià)道。 “今年，參展商們向觀眾展示了烘焙數(shù)字化的方方面面——從具體案例到未來選擇，應(yīng)有盡有！從發(fā)展愿景到實(shí)際應(yīng)用，我們安排了一系列討論活動(dòng)及豐富的產(chǎn)品展示。除此之外，我們專門推出了全新的iba數(shù)字化展示區(qū)以貫徹?cái)?shù)字化這一核心主題?！闭箷偙O(jiān)Susann Seidemann評價(jià)道。 在產(chǎn)品展示之外，慕尼黑烘焙展iba還組織了豐富的專業(yè)交流活動(dòng)，在iba論壇、iba演講角和iba初創(chuàng)企業(yè)展示區(qū)內(nèi)共舉行超4000分鐘專業(yè)講座，專家云集，讓觀眾收獲滿滿知識。除此之外，大家圍繞著手工面包店、食品趨勢、數(shù)字化、可持續(xù)性等主題展開深入交流，從優(yōu)秀實(shí)踐案例到小組討論，觀眾不僅聆聽到最前沿的講座，還可以與行業(yè)專家面對面交流。