德國科隆食品科創(chuàng)展（Anuga HORIZON）?這里有展會——您的展示平臺；會議——您的思想智庫；體驗——令人驚嘆的感官體驗。來到Anuga HORIZON，與廣泛的目標(biāo)觀眾接觸：食品行業(yè)、科技巨頭、規(guī)則制定者和初創(chuàng)。

德國科隆食品科創(chuàng)展（Anuga HORIZON）作為科隆展覽2022年的重磅新展，將首次聚焦食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的黑科技和跨行業(yè)解決方案。助力市場領(lǐng)導(dǎo)者、初創(chuàng)公司展示可持續(xù)產(chǎn)品、新營養(yǎng)、替代蛋白、生態(tài)技術(shù)、食品互聯(lián)網(wǎng)等方面的最新成果；搭建與國際投資人、政府組織、批發(fā)零售商、孵化器/加速器、食品進(jìn)出口商之間的聚會平臺。

近兩年，也許沒有哪個行業(yè)像食品餐飲業(yè)這樣經(jīng)歷了最為復(fù)雜和高難度的市場挑戰(zhàn)：不論是疫情對餐飲消費行為的影響、氣候變化、還是畜牧業(yè)的碳排放、食品溯源難題等，全球食品工業(yè)在痛點和機遇并存的環(huán)境下摸索前行，而逐步成熟的人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、云計算以及正在興起的細(xì)胞農(nóng)業(yè)，智慧餐飲等技術(shù)，驅(qū)動著生產(chǎn)模式的不斷升級迭代。（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

數(shù)字化、消費者習(xí)慣改變、可持續(xù)性，近些年這三大核心趨勢變革著我們的食品行業(yè)，當(dāng)前的傳統(tǒng)食品展會無法覆蓋業(yè)務(wù)新型需求。作為全球領(lǐng)先的食品展會Anuga的衍生項目，德國科隆食品科創(chuàng)展（Anuga HORIZON）應(yīng)運而生！與您攜手并進(jìn)，共創(chuàng)食物的未來！