“預(yù)制烘焙”泛指冷凍面團、冷凍預(yù)烘烤糕點面點及面包、冷凍西點等烘焙產(chǎn)品。中國的預(yù)制烘焙起步晚，但是發(fā)展速度快，2022年是預(yù)制烘焙爆發(fā)式增長元年，產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)加速投資建廠，投融資機構(gòu)重金下注，電商平臺推波助力。
預(yù)制烘焙以其在效率化和標(biāo)準(zhǔn)化方面的突出優(yōu)勢，自2022年以來迎來爆發(fā)式增長。據(jù)弗若斯特沙利文等機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，中國冷凍烘焙當(dāng)前滲透率仍處于低位（2023年未達(dá)20%），遠(yuǎn)低于北美、歐洲以及日本等成熟市場普遍超過60%的滲透率；預(yù)計中國冷凍烘焙市場規(guī)模將從2018年的62億元、2021年的110億元，躍升到2025年的230億元，年復(fù)合增長率超過25%。
自2022年首屆預(yù)制烘焙節(jié)在線舉辦以來，Bakery China平臺已經(jīng)協(xié)助1000+預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)商貿(mào)對接，并攜手天貓、抖音電商、京東、歐睿、第一財經(jīng)等平臺和咨詢機構(gòu)首發(fā)/發(fā)布了多份關(guān)于預(yù)制烘焙的B2B和B2C行業(yè)報告。作為全球烘焙產(chǎn)業(yè)革新引擎，中國正以"智造+創(chuàng)新"雙輪驅(qū)動重構(gòu)國際預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)格局。
在2025第27屆中國國際焙烤展（5月19-22日，上海虹橋國家會展中心）我們還將持續(xù)舉辦第8屆預(yù)制烘焙節(jié)，規(guī)模持續(xù)擴容增長超過20%，吸引近400多家國內(nèi)外頂尖供應(yīng)鏈品牌參展。不僅有來自本地的預(yù)制烘焙“扛把子”企業(yè)，如：維益、奧昆、海融、高貝、中焙食品、新迪嘉禾、禾川、貝一、洲際、圣口樂、森農(nóng)等，還有來自法國、德國、瑞典、日本、瑞士、韓國、荷蘭、俄羅斯、馬來西亞、土耳其等國家的優(yōu)質(zhì)預(yù)制烘焙廠家與品牌，如西諾迪斯（Sinodis），Vandemoortele, Bakel, FB Solution, Bridor, DLA, Cake Drama, Altayhleb, Sydney Cake House, Mekgida等。
與40萬人次行業(yè)同仁一起感受預(yù)制烘焙行業(yè)的勃勃生機
敬請鎖定第8屆預(yù)制烘焙節(jié)@2025第27屆中國國際焙烤展5月19-22日，上海虹橋國家會展中心400+來自全球的預(yù)制烘焙相關(guān)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈品牌現(xiàn)場鏈接1000+款預(yù)制烘焙相關(guān)新品現(xiàn)場展示預(yù)制烘焙相關(guān)品牌展示面積60000+平方米100+場大師demo、體驗課等現(xiàn)場活動高端行業(yè)論壇把脈行業(yè)發(fā)展豐富的預(yù)制烘焙主題沉浸式體驗活動識別下圖二維碼免費門票
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2.1展廳預(yù)制烘焙展商首發(fā)劇透
以下排名不分先后，動態(tài)調(diào)整中，以現(xiàn)場實際為準(zhǔn)
上海玉程機械有限公司
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專業(yè)從事面食品包餡成型機的制造及食品機械零配件精加工、包裝機械零配件等精加工的生產(chǎn)型企業(yè),多年來一直致力于食品機械的開發(fā)和研究，主要生產(chǎn)銷售各式食品包餡機如：包子、饅頭、面包、銀絲卷成型機，酥餅、老婆餅、綠豆餅成型機，水餃、小籠湯包成型機，月餅、麻署、魚丸、貢丸成型機，全自動、半自動春卷成型機，漢堡生產(chǎn)線等。
安徽陽政智能設(shè)備有限公司
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陽政公司自1972年成立以來，便以提供專業(yè)多元化的服務(wù)為目標(biāo)，在食品業(yè)先進(jìn)的長期支持與陽政全體同仁努力耕耘下，目前已成為國內(nèi)最具規(guī)模的專業(yè)食品機械制造廠商之一。我們以「食品業(yè)全方位伙伴」做為整體管理的指標(biāo)，對內(nèi)依據(jù)國內(nèi)業(yè)界的需求，不斷研究開發(fā)符合客戶需求的設(shè)備之外，更因應(yīng)國外的應(yīng)用趨勢，配合客戶需求，提供客戶產(chǎn)品規(guī)劃等專業(yè)化的服務(wù)，以協(xié)助客戶拓展商機并創(chuàng)造「互動雙贏」的共榮關(guān)系。我們秉承著創(chuàng)新服務(wù)的精神，不斷地研究開發(fā)與創(chuàng)立自有品牌，不模仿他人之產(chǎn)品，由零做起至今，榮獲中國臺灣中央標(biāo)準(zhǔn)局及德國，日本，韓國，印度尼西亞，馬來西亞，中國等多國專利近百余項之多。陽政精機自2002年登陸大陸以來，不斷致力于產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新，陸續(xù)推出法式奶香面包、法式軟面包、干吃湯圓、絲卷面包等引領(lǐng)中國市場的長效類產(chǎn)品。在傳統(tǒng)食品行業(yè)不斷研究各式新型包餡設(shè)備和面團成型設(shè)備，豐富了產(chǎn)品的多樣化和設(shè)備的通用性。同時結(jié)合國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)各種產(chǎn)品成型、輸送系統(tǒng)，極大地實現(xiàn)了自動化降低了人工成本。更值得一提的是在全國冷凍行業(yè)方面近年來每年成長30%,陽政一直以來在包子饅頭設(shè)備的品牌及技術(shù)領(lǐng)先，更加速推動國內(nèi)中點食品的供應(yīng)和市場需求。陽政幾年來在食品業(yè)界的略盡薄力和引領(lǐng)市場，相信會為中國的食品工業(yè)刻畫新的里程碑。
隆豫機器人（浙江）有限公司
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上海隆豫機電科技有限公司總部位于中國上海。自2008年建廠以來，企業(yè)以食品成型機械自動化、流水線為研發(fā)方向，生產(chǎn)和銷售烘培、蒸煮、速凍、面點行業(yè)自動化流水線作業(yè)的精品機械。是中國食品機械行業(yè)優(yōu)秀的系統(tǒng)集成制造商，是國內(nèi)少數(shù)具有自主知識產(chǎn)權(quán)并實現(xiàn)規(guī)模化量產(chǎn)的食品成型制造商之一，是中國食品成型設(shè)備行業(yè)的龍頭企業(yè)，在國內(nèi)市場處于領(lǐng)先地位。公司執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系及CE產(chǎn)品設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，立足于中國市場，產(chǎn)品暢銷東南亞及歐美市場。公司始終秉承“質(zhì)量第一、用戶至上、為客戶創(chuàng)造價值”的企業(yè)宗旨，整合和展示中國最優(yōu)秀的休閑食品市場前沿信息，推動并引領(lǐng)休閑食品行業(yè)的發(fā)展。提升中國休閑食品產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，不斷推動行業(yè)技術(shù)革新。為全球客戶提供完善的自動化解決方案。
安徽至遠(yuǎn)機電科技有限公司
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安徽至遠(yuǎn)機電科技有限公司
安徽至遠(yuǎn)機電科技有限公司是一家主要從事烘焙食品機械、速凍食品機械生產(chǎn)銷售和研發(fā)的一體化公司，我司主要生產(chǎn)銷售多功能包餡機、酥餅生產(chǎn)線、面包生產(chǎn)線、蛋糕注漿機、月餅成型機等多種成形設(shè)備。適用于包子、饅頭、面包、酥餅、綠豆餅、廣式月餅、麻薯、軟皮老婆餅、磨堡蛋糕、無水蛋糕、棗糕等產(chǎn)品。我們將以最低的價格提供給您最優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)。
佛山市鑫保隆包裝機械有限公司
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佛山市鑫保隆包裝機械有限公司產(chǎn)品類別：
自動枕式包裝機：XBL-100A、XBL-320A、XBL-350A、XBL-420A、XBL-3000、XBL-420B、XBL-500B、XBL-600B
單通道輸送整理包裝系統(tǒng)：XBL-Y
雙通道輸送整理包裝系統(tǒng)：XBL-V
下沉式分配系統(tǒng)：XBL-X
分道式分配系統(tǒng)：XBL-F
全自動托盤開托、裝托、理料包裝系統(tǒng)：XBL-T
鎮(zhèn)江市瑞諾食品機械制造有限公司
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鎮(zhèn)江市瑞諾食品機械制造有限公司是專業(yè)研制生產(chǎn)食品包餡機、成型機、自動排盤機及全自動包裝機。
廣東創(chuàng)譜科技有限公司
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廣東創(chuàng)譜科技有限公司成立于2015年3月，位于廣東省肇慶市國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。擁有一萬多平米廠房，已通過歐盟CE認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，16項國家專利。公司專注于多種商用和面機的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，擁有標(biāo)準(zhǔn)和面機、自動翻缸和面機、智能離缸和面機、雙溫恒溫和面機、高速臥式和面機、制冰機等大型配套設(shè)備。
廣東奕仁科技有限公司
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廣東奕仁科技有限公司（原佛山市奕仁機械有限公司）成立于2008年，注冊資本為500萬元。我司一直專注于食品配套設(shè)備的研發(fā)設(shè)計，生產(chǎn)制造及技術(shù)服務(wù)。主要生產(chǎn):吐司面包套袋機，口袋面包生產(chǎn)線，半切吐司生產(chǎn)線，三角包生產(chǎn)線，肉松下料機，高速吐司切片機，吐司去皮機，面包切割夾心機，蛋糕面包裱花機,打針注心機，切割機,餅干夾心機,巧克力淋漿機等設(shè)備。公司擁有穩(wěn)定的技術(shù)團隊和豐富的行業(yè)經(jīng)驗，始終按客戶和市場需求,不斷研發(fā)改進(jìn)奕仁設(shè)備，以高品質(zhì)和周到的服務(wù)來回饋客戶和社會，使奕仁設(shè)備質(zhì)量更穩(wěn)定，操作更便捷，服務(wù)更貼心。公司有穩(wěn)定的客戶群體,在市場上贏得了廣泛信譽,深受用戶好評。
佛山市浩麥?zhǔn)称窓C械有限公司
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佛山市浩麥?zhǔn)称窓C械有限公司辦公室地址位于中國近代明清的天下四聚之一佛山，佛山 佛山市順德區(qū)勒流街道江村工業(yè)大道東九路1號之一，于2016年09月09日在佛山市順德區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立，注冊資本為300萬元人民幣，在公司發(fā)展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營產(chǎn)銷：食品機械；零售、批發(fā)：食品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)，我們有好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團隊，我公司屬于佛山通用設(shè)備廠黃頁行業(yè)，如果您對我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣，期待您在線留言或者來電咨詢。
上海麗麥機械設(shè)備有限公司
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本公司位于金山區(qū)亭林開發(fā)區(qū)，是一家從事食品機械研制、開發(fā)、生產(chǎn)、集研、工、貿(mào)為一體的綜合性企業(yè)。主營面包房設(shè)備，西廚設(shè)備和食品機械等。產(chǎn)品銷往全球各地，有良好的知名度和信譽度。
廣東輝德機械制造有限公司
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廣州市輝德機械制造有限公司是從事全自動蛋黃酥生產(chǎn)線，流心酥生產(chǎn)線，全自動面包生產(chǎn)線，酥餅生產(chǎn)線，千層酥/松塔生產(chǎn)線，蝴蝶酥生產(chǎn)線，月餅生產(chǎn)線、多功能高速排盤機，全自動面包夾心機，各類餅干夾心機等各類食品機械設(shè)備，是集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售于一體的大型現(xiàn)代化的企業(yè)?？偛课挥趶V州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福興路44號，公司現(xiàn)擁有強大的研發(fā)設(shè)計團隊、現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間、精湛的制造工藝、嚴(yán)格的品質(zhì)管控系統(tǒng)，十分完善的產(chǎn)品營銷及售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，目前在中國大陸設(shè)有十多個辦事處，擁有大量國內(nèi)外知名品牌客戶，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、加拿大、泰國、越南、馬來西亞、印尼、荷蘭等國家和地區(qū)。公司全力提供設(shè)備定制設(shè)計和研發(fā)、安裝調(diào)試。
江門臺麥烘焙科技有限公司
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臺麥烘焙器具于2006年7月成立于中國著名的五金電器制造基地——佛山順德，是一家專業(yè)從事烘焙器具研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的廠商。目前擁有佛山臺麥、江門臺麥兩家公司，占地39.8畝，共有12000平米標(biāo)準(zhǔn)廠房（二期規(guī)劃廠房40000 平米），員工400余人。公司擁有“新麥”“軒麥”兩個品牌。
蘇州百城機械有限公司
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百城機械（蘇州）有限公司為中國臺商獨資公司，于2001年進(jìn)入大陸，總公司是中國臺灣百城機械有限公司，我司生產(chǎn)、維修各式月餅包餡機（如日本RHEON雷恩中古包餡機N-208、KN111、KN120、KN200、KN300、KN400、KN550及全新包餡機HM168）、包子饅頭成型機、燒麥成型機、水餃成型機、面包成型機、酥餅成型機、鮮肉月餅成型機、魚漿包餡成型機、麻糬成型機。
新麥機械（中國）股份有限公司
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1983年創(chuàng)立于中國臺灣，1995年設(shè)立新麥機械(無錫)有限公司。2007年在中國臺灣上市。2008年成立廚房設(shè)備部門，制造與銷售烤雞爐、肉類加工設(shè)備、比薩設(shè)備、萬用烤箱、油炸爐等。2022年更名為新麥機械（中國）股份有限公司。新麥?zhǔn)侵圃旌姹河迷O(shè)備產(chǎn)品較為完整的公司之一，有攪拌機、打蛋機、分割機、滾圓機、整形機、醒發(fā)箱、凍藏醒發(fā)箱、層爐、轉(zhuǎn)爐、熱風(fēng)爐、切片機、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包廠、蛋糕店、蛋糕廠所需的各項設(shè)備。在大陸，新麥設(shè)有40個辦事處/分公司，提供快速的售后服務(wù)。
佛山市友強五金機械有限公司
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佛山市友強五金機械有限公司是一家專業(yè)從事食品加工機械設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體現(xiàn)代科技企業(yè)。公司擁有一批優(yōu)秀的、從事本行業(yè)多年的科研開發(fā)人才及高素質(zhì)的專業(yè)制造人才。
本公司生產(chǎn)的連續(xù)面團自動分塊機、錐形滾圓機以及中間醒發(fā)機，依靠“開拓、創(chuàng)新、務(wù)實、科學(xué)”的設(shè)計理念，嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，贏得廣大用戶的一致贊譽和信賴。
公司成立以來，始終堅持以“以科技為動力，以質(zhì)量求生存”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，追求完美，迎合用戶及市場需求。我們以“產(chǎn)品與人品同在，信譽與生命共存”為誓言，以一流的技術(shù)，完善周到的售后服務(wù)，為您提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，解除您的后顧之憂。
上海祎飛機械有限公司
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本公司是一家專業(yè)的面食品包餡成型設(shè)備制造企業(yè)，主要生產(chǎn)銷售各式面點生產(chǎn)線：包子、饅頭、面包、銀絲卷、酥餅、老婆餅、綠豆餅、水餃、小籠湯包、燒賣、月餅、麻署、貢丸成型機等等。公司秉承“以質(zhì)量求生存、以服務(wù)求信譽、以科技求發(fā)展”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，以客戶為主導(dǎo)，以卓越的信譽、良好的售前、售后服務(wù)為宗旨。歡迎來司參觀考察。
廣州市俊豐食品機械有限公司
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廣州市俊豐食品機械有限公司前身是創(chuàng)辦于1994年致力于設(shè)計、研發(fā)和制造于一體的設(shè)備制造廠家。是“俊豐”，“俊威”，“俊佳”商標(biāo)的持有者?，F(xiàn)和面機型號規(guī)格大小已覆蓋門店，商超和大型中央工廠所需要的設(shè)備規(guī)格。
廣東金鑫凈化科技股份有限公司
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廣東金鑫凈化科技股份有限公司，是一家專業(yè)從事食品飲料、化妝品、電子產(chǎn)品、醫(yī)藥、醫(yī)院手術(shù)室、實驗室等潔凈車間工程設(shè)計與施工的企業(yè)。同時，我們也致力于研發(fā)、生產(chǎn)潔凈產(chǎn)品，例如：FFU風(fēng)機過濾機組，風(fēng)淋室，傳遞窗，潔凈工作臺和中央空調(diào)機組等。公司有一批專業(yè)的技術(shù)人員團隊，每年為全球數(shù)百例客戶提供專業(yè)的技術(shù)支持和服務(wù)。
焙斯機械（江蘇）有限公司
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焙斯機械自成立以來，便以讓客戶滿意，為我們的最終目的。產(chǎn)品涵蓋蛋糕打發(fā)機（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕等）、慕斯蛋糕生產(chǎn)線、餅店面包生產(chǎn)線、流通面包生產(chǎn)線、吐司生產(chǎn)線、漢堡生產(chǎn)線、酥餅生產(chǎn)線（蘇式月餅、老婆餅、蛋黃酥等）、包子饅頭生產(chǎn)線、廣式月餅生產(chǎn)線、麻薯青團生產(chǎn)線等。在焙斯的成長路上，洞悉行業(yè)的需求變化、不斷將焙斯品牌打造成代表國際一流水平的品牌。
廣州海特機電科技有限公司
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海特創(chuàng)立于2005年，自動化烘焙設(shè)備制造商。產(chǎn)品包括：
面粉儲存輸送系統(tǒng)：含儲藏、輸送、稱重配料、控制等；
面包，蛋糕，吐司工業(yè)化產(chǎn)線
面團醒發(fā)及處理
我們與世界知名烘焙設(shè)備商BAKER等公司合作，
確保對產(chǎn)品烘焙工藝的理解和保證食品的安全。
服務(wù)客戶，為客戶創(chuàng)造價值！
健康、美味、營養(yǎng)的烘焙食品，從此開始！
上海漢玨精密機械有限公司
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上海漢玨精密機械有限公司是一家科工貿(mào)一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。 漢玨公司博采眾長，矢志創(chuàng)新，產(chǎn)品涵蓋烘焙及速凍面食兩大產(chǎn)業(yè)，主要產(chǎn)品有廣式月餅、麻薯、老婆餅、魚丸、貢丸生產(chǎn)線，蘇式月餅、休閑面包、酥餅、漢堡生產(chǎn)線，包子、饅頭面食點心生產(chǎn)線等。裝備中國食品工業(yè)，造人間至味，以饗華人，并進(jìn)而為世界飲食文明做出國人應(yīng)有的貢獻(xiàn)，這就是漢玨人的追求。
多科智能裝備（常熟）有限公司
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多科源于創(chuàng)始人對技術(shù)的熱愛，創(chuàng)立于2008年，納入上海市科技孵化器專項基金培育，由專精特新產(chǎn)品發(fā)展成為領(lǐng)先的智慧工廠整體方案提供商?？偛课挥谏虾：鐦蚝诵膮^(qū)，在上海、蘇州、南京、濟南設(shè)立研發(fā)中心以及總面積近8萬平米的兩大生產(chǎn)基地。特別是位于蘇州常熟市多福路1號的二期新基地，由創(chuàng)始人精心設(shè)計與實施，成為多學(xué)科融合創(chuàng)新中心、智能制造中心和客戶體驗中心。目前，旗下?lián)碛?家子公司，與中國農(nóng)科院，江南大學(xué)，武漢大學(xué)，南昌大學(xué)，江蘇大學(xué)等知名院校持續(xù)合作，已獲得榮譽一百多項；團隊以博士、碩士及高級技工為主，涵蓋電子工程、電氣與自動化、機械、計算機科學(xué)、圖像與算法、人工智能、通信與網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)、熱工技術(shù)、制冷工程、食品工程、生物技術(shù)等十二個專業(yè)。是十三五國家重點研發(fā)計劃食品安全大數(shù)據(jù)關(guān)鍵技術(shù)智能裝備基地、中式自動化中央廚房成套裝備研發(fā)與示范智能裝備基地。公司設(shè)有輻射全國辦事處，產(chǎn)品服務(wù)美國、加拿大、德國、英國、南非，東南亞、南美、歐洲等70 多個國家和地區(qū)的8000家客戶，我們密切社會、政府以及全球趨勢，攜手客戶與供應(yīng)商通力合作，創(chuàng)造一個有利于可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新環(huán)境，助推行業(yè)實現(xiàn)共同轉(zhuǎn)型，一起創(chuàng)建更美好的未來。
獅耀工業(yè)技術(shù)(上海)有限公司
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獅耀工業(yè)技術(shù)（上海）有限公司是一家專注于提供超低溫氣體應(yīng)用設(shè)備及工程服務(wù)的公司。公司主要為食品、飲料、醫(yī)藥化工等行業(yè)提供專業(yè)全面的的應(yīng)用技術(shù)、設(shè)備及解決方案。憑借專業(yè)團隊的全力支持，公司致力于為您提供更安全、更環(huán)保、更高效的解決方案，同時履行企業(yè)責(zé)任。
參考資料：
Bakery China
舉辦地區(qū)：上海
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號
展覽面積：330000㎡
觀眾數(shù)量：400000
舉辦周期：1年2屆
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
