西班牙位于伊比利亞半島，擁有超過(guò)120萬(wàn)公頃的釀酒葡萄園，使其成為種植面積最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。同時(shí)，西班牙也是世界第三大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，僅次于意大利和法國(guó)。
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歷史
考古學(xué)家認(rèn)為，西班牙的葡萄栽種歷史可以追溯到公元前4000年左右。與鄰國(guó)葡萄牙類(lèi)似，腓尼基人、迦太基人和古羅馬人先后給西班牙帶來(lái)了葡萄栽種和葡萄酒釀造的知識(shí)。在其后的歷史中，向各殖民地出售葡萄酒是作為殖民國(guó)的西班牙的一種主要貿(mào)易形式。
有趣的是，給很多葡萄酒生產(chǎn)國(guó)造成毀滅性打擊的根瘤蚜災(zāi)害卻給西班牙葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)利好。當(dāng)法國(guó)等國(guó)家的葡萄園被根瘤蚜摧毀，產(chǎn)量暴跌，對(duì)葡萄酒的購(gòu)買(mǎi)需求就轉(zhuǎn)向了西班牙；在法國(guó)失去生計(jì)的釀酒師們前往西班牙謀生，也帶來(lái)了更先進(jìn)的釀酒技術(shù)。當(dāng)根瘤蚜最終抵達(dá)西班牙時(shí)，美國(guó)砧木嫁接技術(shù)已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)并廣泛應(yīng)用，因此造成的損失有限。
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地理及氣候
被稱(chēng)為中央高地、覆蓋西班牙中部大部分地區(qū)的廣闊高原是影響西班牙葡萄種植業(yè)關(guān)鍵因素之一。西班牙的幾條主要河流以此為源頭，向不同方向流向大海，而這些河流是許多西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)的核心。包括向東流的埃布羅河（Ebro），它流經(jīng)里奧哈和幾個(gè)加泰羅尼亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)；杜羅河（Duero）向西流經(jīng)西班牙的里貝拉-德?tīng)?杜羅地區(qū)，然后越過(guò)邊境進(jìn)入葡萄牙的杜羅河谷；塔霍河（Tajo）流經(jīng)拉曼恰地區(qū)；瓜達(dá)爾基維爾河（Guadalquivir）在雪利酒生產(chǎn)村圣盧卡爾-德巴拉梅達(dá)流入大西洋。
西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)
圖片來(lái)源 Wine Folly
越往內(nèi)陸深入氣候就越極端，特點(diǎn)是夏季炎熱干旱，溫度可達(dá)40°C或更高，許多地區(qū)的年降雨量不足300毫米。為了適應(yīng)這些高溫，許多西班牙的葡萄園會(huì)種植在較高的海拔地區(qū)，海拔在610米以上。這些高海拔地區(qū)形成了較大的晝夜溫差，夜間溫度較低，使葡萄能夠保持酸度水平和色澤。海拔較低的地區(qū)，如南部地中海沿岸的葡萄園，傳統(tǒng)上適合生產(chǎn)高酒精度和低酸度的葡萄酒。
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產(chǎn)區(qū)
里奧哈 Rioja 是西班牙最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)結(jié)合了悠久的歷史和頂級(jí)的釀酒工藝，以其丹魄葡萄酒在國(guó)際上享有很高聲譽(yù)。普里奧拉托 Priorat 是除里奧哈外另一個(gè) DOCa產(chǎn)區(qū)。這里地形崎嶇，扎根于此的老藤歌海娜可釀出濃郁豐富的葡萄酒。
里奧哈產(chǎn)區(qū) Rioja 在國(guó)際上聲名鵲起
卡斯蒂利亞-拉曼恰是西班牙最大的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量大約占到了全國(guó)的三分之一。卡斯蒂利亞-萊昂廣袤千頃，依托杜埃羅河畔的優(yōu)秀風(fēng)土出產(chǎn)精品佳釀。其外加泰羅尼亞 Catalonia、納瓦拉 Navarra、巴倫西亞 Valencia等都是著名的產(chǎn)區(qū)。
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葡萄品種
有記錄顯示，西班牙全國(guó)各地種植了600多個(gè)葡萄品種，但全國(guó)近九成的葡萄酒產(chǎn)量?jī)H集中在20個(gè)葡萄品種上。丹魄（Tempranillo）是西班牙葡萄酒的名片和代名詞，這個(gè)品種統(tǒng)治了里奧哈、杜埃羅河畔、佩內(nèi)德斯等產(chǎn)區(qū)。歌海娜（Garnacha）是另一個(gè)常見(jiàn)的紅葡萄品種，在納瓦拉、普里奧拉托等產(chǎn)區(qū)都有大量種植。慕合懷特（Monastrell）、博巴爾（Bobal）等品種在部分產(chǎn)區(qū)也有廣泛種植。
丹魄 Tempranillo 是西班牙葡萄酒的名片
阿依倫（Airen）是種植最廣泛的白葡萄品種，遍布西班牙中部，多年來(lái)一直是西班牙白蘭地的基礎(chǔ)。在西北部，下海灣產(chǎn)區(qū)（Rías Baixas）和盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)（Rueda）都是以白葡萄酒聞名，阿爾巴尼諾（Albari?o）和弗德喬（Verdejo）是它們各自的招牌品種。
Verdejo
隨著西班牙葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，國(guó)際品種的種植和使用比以前更常見(jiàn)，這方面以赤霞珠、霞多麗、西拉、梅洛和長(zhǎng)相思為主。
在中國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展
西班牙葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)整體穩(wěn)定，正在擺脫以往給人以大批散酒進(jìn)口為印象，轉(zhuǎn)而越來(lái)越向原瓶進(jìn)口、精品酒方向發(fā)力。優(yōu)質(zhì)的西班牙葡萄酒正在中國(guó)市場(chǎng)吸引越來(lái)越多的消費(fèi)者，例如在國(guó)際上吸引了大量的里奧哈葡萄酒同樣受到中國(guó)消費(fèi)者的歡迎。
往屆 Interwine 西班牙展團(tuán)
西班牙展團(tuán)是歷屆Interwine國(guó)際名酒展中從不缺席的板塊。通過(guò)西班牙展團(tuán)，Interwine堅(jiān)持向國(guó)內(nèi)進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者展示精品西班牙葡萄酒的技術(shù)和品質(zhì)，展示西班牙葡萄酒深厚的歷史內(nèi)涵和精品化發(fā)展的決心。第33屆Interwine西班牙展團(tuán)現(xiàn)正招商，誠(chéng)邀您的加入！
34屆Interwine西班牙展團(tuán)
34th Interwine
西班牙展團(tuán)期待您的加入！
5月20-22日
廣州廣交會(huì)展館B區(qū)
Interwine Guangzhou
第34屆中國(guó)（廣州）國(guó)際名酒展
誠(chéng)邀蒞臨品鑒洽談！
參考資料：
Interwine China
舉辦地區(qū)：廣東
開(kāi)閉館時(shí)間：09:00-18:00
舉辦地址：廣東省廣州市海珠區(qū)新港東路1000號(hào)
展覽面積：60000㎡
觀眾數(shù)量：50000
舉辦周期：1年2屆
主辦單位：Interwine China組委會(huì)
