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2021亞洲精釀啤酒展CBCE已于5月14日在上海世博展覽館順利閉幕。本屆展會三天依然迎來了206家參展商、13134人次專業(yè)觀眾進場參觀。盡管國內(nèi)新冠疫情得到有效可觀的控制，但展會的防疫工作并未松懈，嚴格實行一人一證一碼測溫入場的規(guī)定，確保大家安全逛展，放心逛展。 在消費新力量的成長下，啤酒市場消費由增量向增質(zhì)方向轉(zhuǎn)變，差異化、高品質(zhì)漸成消費趨勢。近年來國內(nèi)精釀酒業(yè)的發(fā)展勢頭非常樂觀，而CBCE 2021不僅為國內(nèi)外精釀企業(yè)提供了絕佳的交流平臺，同時也為精釀愛好者開拓了廣闊的視野。首日開展的高峰論壇大咖云集，群星閃耀，行業(yè)中頂尖的專家、學(xué)者和分析師紛紛出席，結(jié)合自己多年啤酒行業(yè)從業(yè)和研究經(jīng)驗，針對精釀行業(yè)政策及趨勢進行詳解和透析，一針見血，引人深思?，F(xiàn)場論壇從品牌運營及營銷和工廠建設(shè)兩大角度切入，各大啤酒集團、咨詢公司和品牌運營公司高管組成的的超豪華嘉賓陣容為精釀啤酒品牌方和酒廠精心帶來了一場視聽盛宴，Q&A環(huán)節(jié)臺下踴躍發(fā)言和提問，激烈程度趕超辯論賽現(xiàn)場。大家在輕松愉悅的環(huán)境中了解到如何快建和運營精釀酒廠，產(chǎn)品矩陣搭建，酒廠建成后包括市場、成本、財務(wù)、營銷在內(nèi)的整個供應(yīng)鏈體系如何管理和運轉(zhuǎn)等諸多實際問題，在建廠過程中少走彎路少踩坑，反響熱烈，好評如潮。 （本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)） CBCE精釀社區(qū)今年迎來了許多新面孔，涵蓋精釀生產(chǎn)、原材料、包裝、生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備和銷售等各個領(lǐng)域，規(guī)模趕超疫情之前。除了精彩的展覽和論壇外，CBCE 2021也開展了重磅同期活動，觀眾參與度飆升：精釀啤酒品鑒圖書研讀簽售活動，許多閱讀愛好者紛至沓來；一連兩場盛大的精釀啤酒品鑒會，使得熱愛精釀喜歡品鑒的朋友一飽口福；與捷克領(lǐng)事館合作開展的產(chǎn)品推介會，助力二十余家企業(yè)成功匹配合作，從酒花到麥芽，從啤酒到技術(shù)設(shè)備，一應(yīng)俱全；設(shè)置在精釀社區(qū)的中國精釀之旅版圖，吸引了廣大的觀展者踴躍打卡。 本次展會最大的亮點是CBCE精心舉辦的同期全球精釀視野直播活動。首日CBCE邀請到了精釀領(lǐng)導(dǎo)品牌的重量級大咖親臨各個展位直播現(xiàn)場盛況，讓無法參展的精釀愛好者也仿佛置身其中，活躍在了第一線。原料設(shè)備篇對其最佳的釀酒方法進行了細致分析，對線上關(guān)于開酒廠需要用到哪些設(shè)備和原料、哪家設(shè)備供應(yīng)商比較推薦等提問交了滿意的答卷；酒廠篇詳細介紹了各類精釀啤酒本身的顏色、氣泡、香味等，使剛?cè)腴T的觀眾快速了解如何品酒、鑒酒，線上直播人數(shù)和現(xiàn)場圍觀的人流量達到頂峰；教育篇則通過采訪五家院校推廣了釀酒課程，供感興趣的酒類愛好者繼續(xù)線上深造。次日盛大的美國精釀啤酒和布魯塞爾挑戰(zhàn)賽獲獎產(chǎn)品品鑒會也以直播的形式呈現(xiàn)給大家，現(xiàn)場觀眾邊聆聽酒品介紹邊品嘗醇香美酒，氛圍極為熱鬧；接下來為精釀創(chuàng)業(yè)者量身定制的線上圓桌論壇將直播推到了最高潮，以品牌文化打造、精釀酒吧運營以及新生代創(chuàng)業(yè)者的新主張為主題展開，使得觀眾有機會與眾多業(yè)內(nèi)領(lǐng)先品牌商同步大腦，受益匪淺。本次線上直播活動吸引了多達4700人次觀眾，真正實現(xiàn)線上云逛展、云討論。 2022年5月11日-13日，CBCE亞洲精釀啤酒展期待與您再次相遇！

2022年新冠疫情的新型毒株在國內(nèi)大范圍肆虐，上海成為本輪疫情的重災(zāi)區(qū)，影響著各行業(yè)的生存與發(fā)展。目前上海疫情雖得以有效控制，但防控形勢依然嚴峻，多個會展場館已臨時改建為“方艙醫(yī)院”，短期內(nèi)尚不具備舉辦大型會展的基礎(chǔ)條件與安全保障。 為保障廣大參展商、參觀者的健康安全與切身利益，以及獲得更好的參展效果與參觀體驗，經(jīng)全面細致研判與緊密協(xié)商，考慮決定：原定于2022年7月27日-29日在上海世博展覽館舉辦的CBCE2022亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會將延期至2022年9月7日-9日，展會地點變更為南京國際博覽中心（南京市建鄴區(qū)江東中路300號）。 亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE）門票如何申請 進入本網(wǎng)站申請 1、參觀人員需展會實名制 2、需持有南京健康碼 3、需持有本人有效身份證 4、組委會可能根據(jù)國家的防疫政策會調(diào)整展會的相關(guān)安排，赴展會前請及時與我們確認，以免產(chǎn)生不必要的損失 亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE）展會會刊申請 進入本網(wǎng)站申請 破與立——精釀的跨越成長 在消費升級趨勢和消費群體變化的影響下，個性化、多元化消費需求增多，代表著生活品味和自我實現(xiàn)的精釀啤酒迎來了發(fā)展機遇期。根據(jù)部分精釀廠商的經(jīng)營數(shù)據(jù)，近年喝精釀啤酒客戶的回頭率達65%以上，燒烤屋、酒吧、啤酒屋等因精釀啤酒重復(fù)消費猛增15%-20%客源。與此同時，線上也迎來了精釀熱潮。天貓數(shù)據(jù)顯示，2020年以來，精釀啤酒一直保持超20%的增速，果味精釀甚至超40%。2021年精釀成為獨立類目登上天貓超級品類日，精釀所代表的新酒飲，被視為天貓上繼新茶飲、咖啡之后的新消費市場。 精釀賽道大熱 新入局者不斷 隨著啤酒產(chǎn)業(yè)的不斷升維、資本入局，以及新生代消費人口紅利不斷的疊加，目前國內(nèi)精釀賽道入局者眾多，不僅涌入了前店后廠式啤酒工坊、啤酒屋等個體商戶，更引來主流啤酒大廠轉(zhuǎn)型布局。青島啤酒在2015年底針對旗下的16家社區(qū)酒吧推出精釀生啤產(chǎn)品，宣布要帶領(lǐng)中國消費者走入“大精釀時代”；百威啤酒于2017年收購上海精釀品牌拳擊貓；燕京啤酒則于2019年推出了“燕京八景”系列精釀啤酒；2021年上半年，上游啤酒設(shè)備廠商樂惠國際宣布將在精釀領(lǐng)域投資三千萬，宣布精釀將作為第二主業(yè)；隨后7月，百威宣布要在莆田新建一家精釀啤酒廠?！熬劇?，這個最初被小型釀酒廠用來與大廠形成差異化的名字，如今成為了工業(yè)啤酒高端化的突破口。 深受年輕市場的愛戴，再加上高品質(zhì)、多品類、個性化的特點，使精釀啤酒逐漸成為餐飲企業(yè)的跨界新寵。2017年火鍋知名品牌海底撈與精釀品牌愛咕嚕合作推出了定制款精釀啤酒；2018年6月，星巴克菜單上也有了精釀啤酒的身影；同樣是從2018年開始，海倫司小酒館推出自有品牌四種啤酒，大獲成功！盒馬也切入了精釀啤酒的賽道，陸續(xù)推出四款自己研發(fā)的常溫精釀；去年，可口可樂低度風(fēng)味酒“檸檬道”上市，王老吉、瀘州老窖也分別推出“嗶嗨啤”“醉步上道路”，向精釀啤酒進軍；此外，肯德基、必勝客等快餐品牌也與精釀啤酒結(jié)緣；蜜雪冰城傳出了和精釀品牌福鹿家啤酒廠有“神秘關(guān)聯(lián)”。 不斷有新玩家入局精釀賽道，在資本端、產(chǎn)業(yè)端、渠道端及消費端的共同推動下，精釀啤酒行業(yè)已進入到高速增長、高速發(fā)展、高速擴容的節(jié)點。有數(shù)據(jù)預(yù)測，精釀將成為一個年銷售額超過20億的新品類，在這個新賽道中有望出現(xiàn)下一個“茶顏悅色”、下一個“星巴克”的頭牌。 精釀啤酒突破重圍路在何方？ 精釀啤酒雖然看起來前景美好，但仍有不少因素成為發(fā)展的桎梏：國內(nèi)消費者對于精釀啤酒和精釀文化的了解仍然不足；缺乏成熟規(guī)范的生產(chǎn)標準，品牌蕪雜；由于品牌規(guī)模都較小，渠道拓展也成為了難題。火熱的“另一面”，是從品牌到營銷再到消費者的諸多短板，限制著精釀啤酒的長遠發(fā)展。精釀啤酒賽道只有突破傳統(tǒng)渠道和思維，多維度創(chuàng)新，才能擺脫小眾定位做大做強。 首先，要做好產(chǎn)品。一方面拓寬受眾廣度，搭建適合各層次消費者需求的產(chǎn)品矩陣，打造有個性、有特色的高品質(zhì)產(chǎn)品，以此將其推向更大的消費市場；另一方面挖掘產(chǎn)品深度，在保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定和風(fēng)味出眾的前提下打造爆品，使其具有鮮明品牌特征或產(chǎn)品概念，形成品牌效應(yīng)，增加客戶黏性。其次，構(gòu)建消費場景。啤酒消費以社交場景為主，“年輕人在小酒館喝精釀啤酒交朋友”是資本最愛的“人、貨、場”的故事組合，因此可以通過門店體驗、跨界活動等形式，構(gòu)建精釀啤酒的新消費場景，在向消費者輸出品牌文化、樹立品牌形象的同時，又可以提升消費者忠誠度、提高銷售收入。 匯聚前沿思潮 捕捉新機遇 疫情之下，國內(nèi)啤酒產(chǎn)銷雙降，利潤卻逆勢增長，業(yè)內(nèi)人士一致認為行業(yè)拐點已現(xiàn)，主流啤酒產(chǎn)品市場份額緩慢下降，啤酒業(yè)呈現(xiàn)新業(yè)態(tài)。面對個性化、健康化的消費新趨勢，啤酒行業(yè)加快了向中高端轉(zhuǎn)型的步伐。精釀啤酒作為啤酒賽道中高溢價和高附加值的品類，肩負著引領(lǐng)啤酒產(chǎn)業(yè)升維的重任。作為每年CBCE的重頭戲，本屆國際精釀啤酒高峰會議將以“破與立——精釀的跨越成長”為主題，帶來一場席卷高端酒飲市場的頭腦風(fēng)暴，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)應(yīng)對行業(yè)疲態(tài)，掘金精釀藍海，在這個細分市場中切出大蛋糕。 會議將以趨勢與戰(zhàn)略主題開場，由酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月和來自歐睿咨詢的酒飲市場調(diào)研專家?guī)黻P(guān)于傳統(tǒng)啤酒和新式酒飲的行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢的深度解析，用數(shù)據(jù)把脈，開破局良方。 渠道新機遇與供應(yīng)鏈管理專題（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)） 啤酒行業(yè)日新月異，發(fā)展迅猛，在精釀浪潮的不斷發(fā)酵下，精釀風(fēng)已經(jīng)從啤酒蔓延到了高濃度酒精領(lǐng)域，國外許多啤酒釀造廠紛紛入局烈酒賽道。然而，國內(nèi)兩大行業(yè)的攜手合作卻遲遲未見起色。究竟是受到了哪些因素的制約？未來發(fā)展?jié)摿Φ降子卸啻?？本次會議邀請到崍州蒸餾廠代表為大家淺析國內(nèi)威士忌的市場現(xiàn)狀與未來趨勢，并分享威士忌與精釀的合作方向與發(fā)展空間，探索國內(nèi)酒圈的無限可能！ “酒香”是否也怕“巷子深”？代表東方色彩的“中式精釀”到底是什么？精釀品牌如何融合當(dāng)?shù)匚幕?？如何實現(xiàn)從2B到2C的品牌升級？啤酒事務(wù)局將攜眾多新銳精釀品牌出席論壇，以圓桌會議的形式探討時代變革下中國精釀行業(yè)面臨的新機遇和挑戰(zhàn)。 如今消費群體越來越年輕化，Z世代逐漸成為消費主力軍，那么他們的飲酒動機與偏好正在發(fā)生怎樣的變化？如何才能抓住他們的需求？消費升級意味著大家更注重品質(zhì)生活，啤酒觀也從“拼酒”逐漸轉(zhuǎn)向“品酒”，但卻有聲音質(zhì)疑精釀是“智商稅”，那么高質(zhì)一定等于高價嗎？品牌商如何兼顧成本和品質(zhì)？隨著精釀的消費場景不斷被拓展，“餐+酒”融合業(yè)態(tài)興起，賣涼茶的王老吉和跨界狂魔海底撈坐上了精釀的酒桌，甚至蜜雪冰城也跨界喝起了精釀，茶飲引入酒精？火鍋店兼容小酒館？年輕群體“早C晚A”的生活方式是否意味著“日咖夜酒”模式有搞頭？多位跨界食飲品牌創(chuàng)始人受邀親臨會議現(xiàn)場為大家透析中國酒館業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新趨勢、分享連鎖業(yè)態(tài)經(jīng)營之道，助你一改常態(tài)，以自己獨特的方式，展開一場年輕態(tài)的逆襲！ 國內(nèi)精釀市場競爭日益激烈，如何在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、消費者容易口味審美疲勞的當(dāng)下尋求突破，在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)長遠的發(fā)展，其背后的供應(yīng)鏈才是核心。那么供應(yīng)鏈到底包括哪些內(nèi)容？大廠如何進行供應(yīng)鏈配置，小型精釀酒廠又如何找到合適的供應(yīng)鏈？如何平衡產(chǎn)品的品質(zhì)與產(chǎn)能？超級供應(yīng)鏈與品牌商之間可能實現(xiàn)小批量、能迭代、更敏捷的供應(yīng)鏈體系嗎？品牌在不同階段營銷戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈配置需要調(diào)整嗎？展會現(xiàn)場將邀請國內(nèi)外原料大廠、傳統(tǒng)啤酒龍頭企業(yè)與精釀領(lǐng)軍品牌代表，從上游的大麥酒花到下游的酒廠酒館，全方位為你答疑解惑。超級供應(yīng)鏈時代已經(jīng)來臨，從初創(chuàng)品牌到區(qū)域連鎖再到全國連鎖，酒館進階之門已為你敞開！ 高峰論壇倒計時 重磅嘉賓全揭曉 圍繞新消費升級下的精釀時代，共議精釀啤酒的新機遇，一場全方位、多層次、高密度的精釀風(fēng)暴！各位嘉賓已陸續(xù)揭開神秘面紗：酒業(yè)協(xié)會元月、歐睿咨詢曹凱、崍州蒸餾廠陳正穎、貓員外Gavin、和君咨詢文志宏（圓桌）、啤酒事務(wù)局周天宸（圓桌）、喜啤士劉俊杰、泰山啤酒馬曉瓏、巴特哈斯張磊（圓桌）、萊寶精釀曹暉等，邀你前來進行一場高端對話。 詳細日程安排見下表

中國是啤酒消費大國，擁有千億級市場。隨著人民生活水平的提高，消費群體年輕化，享受型消費趨勢逐漸顯露，口味單一的傳統(tǒng)啤酒已經(jīng)不能滿足消費者的多元化需求，精釀啤酒作為特種高端化啤酒的代表，已逐漸涌入市場，進入了大眾消費者的視野。 數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)啤酒產(chǎn)品高端化的發(fā)展趨勢下，精釀啤酒消費量擴展驚人，預(yù)計2025年可達26億升，年復(fù)合增長近30%。同時，我國精釀啤酒相關(guān)企業(yè)年注冊量也從2016年的140家，升至2021年的1378家，并于2022年飆升到8482家?？癖嫉氖袌鲈鏊俸惋j升的企業(yè)數(shù)量背后，資本也在大舉涌入。據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年我國精釀啤酒品牌融資超過10億元，且有16個投資機構(gòu)對精釀啤酒賽道進行過2次及以上的投資。IDG資本、高瓴創(chuàng)投、梅花創(chuàng)投、天圖資本等知名機構(gòu)都開始涉足精釀領(lǐng)域?？梢娢覈勂【菩袠I(yè)風(fēng)口已經(jīng)到來，預(yù)計未來3～5年內(nèi)行業(yè)市場規(guī)模將步入千億級別，市場滲透率也有望達到10%以上。 后疫情時代下，餐酒消費市場升溫，正是搶抓精釀啤酒紅利的絕佳窗口期。第八屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE 2023）將于2023年5月30-6月1日在上海新國際博覽中心E7館華麗啟幕。一場從釀酒技術(shù)、裝備、行業(yè)解決方案、最新趨勢以及精釀啤酒的風(fēng)味涵蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的高端交流盛會，與行業(yè)上下游企業(yè)共同挖掘新時代變革中的新商機！ CBCE 2023展商超前劇透 本屆展會首次登陸上海新國際博覽中心，展會規(guī)模已恢復(fù)至疫情前，達到13000平，預(yù)計近300家業(yè)內(nèi)一流企業(yè)將亮相CBCE 2023。自今年年初，精釀行業(yè)逐漸回暖，展位預(yù)定迎來小高潮，進度較往年提前了一個多月，其中有近四成是首次加入CBCE的新秀力量（數(shù)據(jù)截至3月3日）。 作為引領(lǐng)行業(yè)浪潮的專業(yè)博覽會，本屆CBCE特設(shè)四大展區(qū)：智造甄選-設(shè)備原料展區(qū)、酒別重逢-精釀?wù)箙^(qū)、佐酒佳肴-精釀配餐專區(qū)和視覺先鋒-制罐標簽印刷專區(qū)，為上下游各個環(huán)節(jié)的企業(yè)搭建集中展示與分享產(chǎn)品差異化的平臺，助力精釀全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級，開拓新航道。 屆時產(chǎn)業(yè)鏈上游的國內(nèi)外知名企業(yè)將齊聚一堂，分享過去一年里啤酒工藝領(lǐng)域應(yīng)用的創(chuàng)新技術(shù)以及原料風(fēng)味的差異化優(yōu)勢，部分亮點提前看： 【塔羅斯】是中國桶啤分發(fā)設(shè)備領(lǐng)軍者，本次將攜最新研發(fā)成果——太空桶及灌裝龍頭、MINI打酒器、小酒窩、3L家用生啤機、10L商用生啤機等一系列配套打酒設(shè)備亮相CBCE 2023，它們突破了設(shè)備、地域、渠道、終端使用環(huán)境限制，給消費者帶來不一樣的飲用體驗； 【城堡麥芽】作為優(yōu)質(zhì)的比利時麥芽供應(yīng)商，除了多款優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)麥芽和特種麥芽外，還將在現(xiàn)場展示多種用于制作煙熏風(fēng)味的啤酒和蒸餾酒的有機麥芽和不同酚含量的煙熏麥芽，匠心獨具！ 【新疆玖玖】作為國內(nèi)最早從事啤酒花事業(yè)的民營企業(yè)之一，將展示品種研發(fā)、種植加工、產(chǎn)品銷售等綜合型啤酒花科技與產(chǎn)品，足以展現(xiàn)其深耕精釀行業(yè)的決心； 【酵富實驗室】是國內(nèi)專業(yè)液體酵母及精釀商業(yè)解決方案供應(yīng)商，它將展出2021年推出的渾濁IPA專業(yè)液體酵母JFA1036和于CBCE 2022首次亮相的發(fā)酵更快、活性更高、風(fēng)味更強的啤酒專用液體酵母菌，復(fù)刻經(jīng)典德式小麥菌種，發(fā)酵穩(wěn)定、香氣芬芳馥郁的比利時小麥菌種JFA127和升級傳統(tǒng)黃啤工藝絕佳選擇的快速純凈艾爾酵母JFA1535； 【GAI（蓋）】作為酒飲灌裝線供應(yīng)商，將在CBCE 2023帶來新型的UNICA電子氣動灌裝閥，它擁有更多貼合實際需求及生產(chǎn)的設(shè)計，相信會給灌裝領(lǐng)域帶來更多的驚喜！ 【迦南比遜】是專業(yè)的啤酒設(shè)備制造商，可為酒飲企業(yè)提供一站式解決方案，在展會現(xiàn)場可以看到包括原料處理、糖化、發(fā)酵、過濾、包裝、公用工程、自控等系統(tǒng)設(shè)備，個性化定制您的各類需求； 【HGM滬港】作為全球精釀設(shè)備領(lǐng)域的知名品牌之一，在啤酒糖化設(shè)備、蒸餾設(shè)備等產(chǎn)品設(shè)計和制造技術(shù)方面擁有50多項自主知識產(chǎn)權(quán)，其具備創(chuàng)新技術(shù)的精釀啤酒釀造和包裝設(shè)備、蒸餾設(shè)備將會是CBCE 展會上的亮點之一； 【三傳裝備】將在CBCE 2023上投入基于離心膜傳遞強化的麥汁低熱負荷煮沸，釀造過程低品位熱能回收與利用，計算流體力學(xué)的應(yīng)用等獨具特色的釀造技術(shù)，后續(xù)將與具有數(shù)十年烈酒工程經(jīng)驗的英國JM博士一道推出威士忌蒸餾系統(tǒng)，敬請期待； 【AEB】是致力于啤酒及飲品行業(yè)的輔料生產(chǎn)及技術(shù)研發(fā)的國際化集團公司，它將攜其最新推出的火爆全球的FERMOALE New-E新英格蘭渾濁艾爾酵母亮相現(xiàn)場，該款酵母釀造出如果汁般渾濁外觀、豐富的熱帶果香和甜美余味，同時帶來圓潤順滑口感，酵母產(chǎn)生的發(fā)酵香氣可以與多種酒花完美結(jié)合； 【上海納全】專注于罐式包裝10余年，主要制造以鋁罐、馬口鐵罐、PET罐為包材的灌裝機和封口機，具備包裝整線交鑰匙能力，將在CBCE展示適用于精釀啤酒的可多種罐型共用的小型灌裝生產(chǎn)線； 【樂惠國際】為酒吧和大中小型精釀工廠客戶提供專業(yè)的整廠設(shè)計、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)等服務(wù)，本屆展會帶來由樂惠國際研發(fā)生產(chǎn)的高阻隔一次性聚酯（PET）啤酒桶，為您的產(chǎn)品保駕護航； 【雅基瑪酒花】將在CBCE 2023展示多款激動人心的新產(chǎn)品：Cryo Pop Blend“酒花炮”混合濃縮酒花，新型實驗品種HBC630和HBC638, 以及最新產(chǎn)品YCH 301新鮮濃縮顆粒酒花?！熬苹ㄅ凇被旌蠞饪s酒花是在“濃縮酒花”專利技術(shù)的基礎(chǔ)上開發(fā)的新一代濃縮產(chǎn)品，具有非常高的留香能力和生物轉(zhuǎn)化能力，為打造極致風(fēng)味的精釀啤酒帶來無限可能，而YCH 301更是劃時代的新突破，仿佛把酒花農(nóng)場注進了酒杯！ 【天泰】是專業(yè)的啤酒飲料設(shè)備制造商，將于CBCE現(xiàn)場展示全套啤酒生產(chǎn)所需裝備和服務(wù)包括糖化車間裝備、發(fā)酵車間裝備、酵母擴培系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等，此外還有高品質(zhì)果酒設(shè)備、蒸餾設(shè)備和生物發(fā)酵工程設(shè)備等實現(xiàn)以發(fā)酵技術(shù)為中心多領(lǐng)域發(fā)展的經(jīng)營模式。 作為每年CBCE亮點之一的精釀社區(qū)，以市集的特色形象作為個性化展示，CBCE 2023更是達到了空前規(guī)模，匯聚了近百家中外精釀廠牌，覆蓋全國19個省市以及北美、歐洲、東亞多個精釀高消費國家。在展會現(xiàn)場，將有數(shù)百款極具地域特色的精釀產(chǎn)品，躍上舌尖的人生百味，來尋屬于你的那一味！ 持續(xù)挖掘中國優(yōu)勢精釀文化，推動中式釀造工藝發(fā)展與品類創(chuàng)新，向世界綻放東方精釀色彩！CBCE 2023，5月30日-6月1日，上海新國際博覽中心E7館，我們不見不散！ 預(yù)登記通道已開啟！邀請更多行業(yè)內(nèi)的朋友們共聚CBCE 2023，共創(chuàng)精彩的中國精釀。

第九屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2024)將于 2024年 4月 25至 27日在上海新國際博覽中心舉辦。展會面積將擴充至20000m2,分為W1&W2兩館。CBCE 2024的規(guī)模為歷屆之最，助力企業(yè)提升品牌和產(chǎn)品的知名度和曝光度，這是企業(yè)建立客戶對品牌認可度和信任度的絕佳機會！蓄勢待發(fā) 歷屆之最！從釀酒原料出發(fā)、裝備制造再到終端消費全產(chǎn)業(yè)鏈，匯聚國內(nèi)外頂尖的啤酒工藝和優(yōu)質(zhì)啤酒。 從開辦至今已積累超過 20,000 名啤酒行業(yè)的專業(yè)人士，也是作為業(yè)內(nèi)獨為啤酒廠、啤酒吧及經(jīng)銷商提供服務(wù)的行業(yè)盛會！ 展區(qū)升級！雙區(qū)疊加CBCE 2024為滿足觀眾需求，展區(qū)分為W1和W2，雙館驅(qū)動。提高展區(qū)的專業(yè)性和針對性，為參展商和專業(yè)觀眾營造更舒適的合作交流環(huán)境。 (左右滑動查看展位圖) CBCE 2024展商超前劇透精釀?wù)箻I(yè)細分板塊下各具代表性的實力的展商薈聚于此，呈現(xiàn)當(dāng)下豐富而動態(tài)的精釀產(chǎn)業(yè)圖景。名企匯聚，搶占市場新機遇！向下滑動查看 *排名不分先后 精準對接、國際化貿(mào)易平臺CBCE致力為參展商和買家提供建立良好且有效的洽談環(huán)境，幫助釀酒行業(yè)和啤酒餐廳等專業(yè)人士了解行業(yè)供應(yīng)商最新、最好的產(chǎn)品和服務(wù)。 *CBCE 2023觀眾數(shù)據(jù) *CBCE 2023部分觀眾（排名不分先后） 2024年4月25-27日上海新國際博覽中心CBCE 2024期待與你相見！蓄勢待發(fā)，向新而行 CBCE 2024展位預(yù)定工作正在進行時快來鎖定屬于你的展示平臺！— END — CBCE 2024展已開啟報名通道！

由紐倫堡會展上海有限公司主辦的亞洲精釀啤酒展CBCE是亞洲權(quán)威的精釀行業(yè)國際盛會。自2016年在上海成功舉辦以來，CBCE至今已經(jīng)發(fā)展成從釀酒原料、裝備制造再到成品精釀的行業(yè)領(lǐng)先展覽會。CBCE 2024將于4月25-27日在上海新國際博覽中心啟幕。聚焦消費升級時代下的行業(yè)熱點，本屆展會主題展區(qū)煥新升級，推出六大系列展區(qū)：設(shè)備原料展區(qū)、精釀啤酒展區(qū)、低度潮飲專區(qū)、蒸餾烈酒專區(qū)、精釀配餐專區(qū)和制罐標簽印刷專區(qū)，集中差異化展示產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)優(yōu)質(zhì)企業(yè)的產(chǎn)品亮點與優(yōu)勢。部分展商搶先看CBCE 2024持續(xù)拓展以威士忌、金酒為代表的蒸餾酒領(lǐng)域和硬蘇打低度酒領(lǐng)域，更新增西打酒、清酒、直飲咖啡、氣泡水、個性化高端飲料等。CBCE希望通過產(chǎn)業(yè)延伸，形成多元化生態(tài)優(yōu)勢，為精釀周邊區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展探路。精準對接、促進貿(mào)易2024上海精釀啤酒展預(yù)計將有400余家品牌參展，專業(yè)觀眾高達18000余人。匯聚國內(nèi)外頂尖的啤酒工藝和優(yōu)質(zhì)啤酒，從開辦至今已積累了超過50000名啤酒行業(yè)的專業(yè)人士，CBCE不僅為參展商和買家提供建立良好且有效的洽談環(huán)境，也幫助釀酒行業(yè)和啤酒餐廳等專業(yè)人士了解行業(yè)供應(yīng)商最新、最好的產(chǎn)品和服務(wù)。CBCE2024上海精釀啤酒展、亞洲精釀啤酒會議部分展商搶先看！亞洲精釀行業(yè)領(lǐng)先展！會刊申請、觀眾預(yù)登記會刊申請：在線預(yù)定會刊門票登記：在線預(yù)定門票

第9屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會于4月27日在上海新國際博覽中心圓滿落幕。本屆展會面積15000平方米，匯聚264家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，吸引專業(yè)觀眾26684人次，同比增長49%。展期3天集中呈現(xiàn)2場高峰會議、2場國際啤酒大賽品鑒會及7場多元同期會議及直播活動，展示了亞洲精釀行業(yè)的新面貌。 PART 1 展商領(lǐng)域分析 展品分析 本屆CBCE共吸引264家展商參展，精釀酒廠及品牌占比最大。展會自2023年起開拓新酒飲領(lǐng)域，新增烈酒及即飲品牌。在原料與設(shè)備領(lǐng)域中，釀酒設(shè)備和麥芽供應(yīng)商數(shù)量尤為突出。 原料 精釀啤酒品牌商 展商滿意度 本屆CBCE現(xiàn)場續(xù)展率達到30%，展商滿意度達77%。在展會現(xiàn)場有29%的展商可發(fā)現(xiàn)10家以上目標群體，顯示出商貿(mào)合作需求的高契合度。 2024展商一覽 展商寄語 邱迪清，塔羅斯科技股份有限公司董事長：非常感謝CBCE主辦方提供的展示交流平臺，塔羅斯科技股份有限公司攜“啤氣桶”新品亮相，收獲熱烈反響。此次參展讓我們深入了解市場需求，期待未來持續(xù)創(chuàng)新，攜手合作伙伴共創(chuàng)行業(yè)輝煌。 金偉國，山東東特中科智能裝備集團有限公司CEO：祝賀CBCE2024圓滿落幕，此次CBCE的展覽規(guī)模和觀眾質(zhì)量超前，效果顯著。數(shù)年來，申東裝備和貝斯特見證了精釀啤酒會議及其行業(yè)的蓬勃發(fā)展，自身也從單一啤酒設(shè)備制造商發(fā)展為專注食品飲料行業(yè)裝備智造企業(yè)，切實做好產(chǎn)品和服務(wù)，為中國的精釀啤酒事業(yè)貢獻綿薄之力！2025將迎來CBCE十周年，讓我們共同期待，攜手并進！ 高燕，意大利AEB集團，中國分公司總經(jīng)理：主辦方為我們提供了專業(yè)且細致的服務(wù)。展會舉辦過程井然有序。通過展會讓我們意大利AEB集團與眾多優(yōu)秀的上下游企業(yè)建立了有效的連接。不得不說，CBCE展會無論對各個企業(yè)還是整個行業(yè)都起到了積極的作用。 美國雅基瑪酒花有限公司：一年一度的上海CBCE是中國精釀行業(yè)不容錯過的盛事，美國雅基瑪酒花有限公司（Yakima Chief Hops）已經(jīng)連續(xù)第九次參展，與客戶和同行進行了廣泛和深入的交流，取得了豐富的成果。2024年，雅基瑪酒花帶來了使用全新技術(shù)的新產(chǎn)品DynaBoost（“動能寶”回旋專用酒花浸膏），創(chuàng)造性地提出了“熱端干投”的概念，有顯著“降本增效”的作用，成為全場矚目的焦點。與此同時，根據(jù)市場發(fā)展趨勢，雅基瑪酒花還在本屆CBCE的學(xué)術(shù)研討會上首次提出了“酒花水飲”（Hop Water）的新型產(chǎn)品概念，旨在將啤酒花擴大應(yīng)用至飲料行業(yè)，通過啤酒與飲料的融合，實現(xiàn)跨界創(chuàng)新。希望CBCE增加媒體渠道宣傳，為參展商提供更多的曝光機會，實現(xiàn)合作共贏。期待2025年再次相聚！ 京A&布魯克林：祝2024亞洲國際精釀啤酒展覽會（CBCE）圓滿落幕。今年精釀啤酒行業(yè)繼續(xù)出現(xiàn)了很多新廠牌和新的精釀酒款，作為這個行業(yè)的堅定支持者，京A和布魯克林也帶來了經(jīng)典款和新酒款，得到了眾多的反饋，感謝大會，也祝精釀啤酒行業(yè)越做越大，期待下次和大家相遇。 PART 2 觀眾領(lǐng)域分析 在CBCE 2024為期3天的展期中，共累計接待觀眾26,684人次，同比去年增長49%。2024年海外觀眾的數(shù)量相比2023年，增幅達到232%，來自54個國家及地區(qū)。其中TOP10的境外觀眾來自泰國、日本、美國、韓國、越南、加拿大、英國、德國、法國、印度，進一步提升了CBCE的國際影響力，也呈現(xiàn)出全球精釀啤酒的澎湃生機及活力。 國際觀眾分布占比 專業(yè)觀眾行業(yè)分布 2024年精釀市場需求井噴，本屆CBCE迎來展出規(guī)模、專業(yè)買家數(shù)量等全方面提升的開局。根據(jù)觀眾問卷調(diào)查統(tǒng)計顯示，此次觀眾中擁有采購決策權(quán)及參與采購決策的人占5成，從事酒館/酒店/商業(yè)超市、經(jīng)銷商/代理商、大/中/小型酒廠（含精釀酒廠）等專業(yè)觀眾占8成。 觀眾參觀目的 觀眾評語 范一凡，盒馬（中國）有限公司啤酒采購經(jīng)理：在展會了解到一些當(dāng)前精釀啤酒的新品類，與一些精釀廠牌進行交流，CBCE不僅是精釀買家采購原料、設(shè)備、精釀啤酒的專業(yè)平臺，也是了解當(dāng)前市場趨勢和釀造技術(shù)的交流平臺。相信CBCE會越辦越好！ 張尚成，六安市糖酒商會會長：我商會組織會員企業(yè)赴上海CBCE 2024，共同探尋精釀行業(yè)的創(chuàng)新脈搏與發(fā)展趨勢。使會員企業(yè)了解最前沿的產(chǎn)品和最新行業(yè)趨勢，助力中國精釀發(fā)展。CBCE作為亞洲精釀領(lǐng)域的專業(yè)展會，為廠商架起連心橋，共享新機遇。祝愿CBCE越辦越好！ 元氣森林食品科技集團有限公司：CBCE整體觀展體驗不錯，在此次展會看到很多優(yōu)質(zhì)精釀品類，發(fā)現(xiàn)很多新穎酒廠，IPA和果酒都是我司焦點，收獲頗多，期待來年再見！ 部分觀眾 排名不分先后 PART 3 展會亮點 高峰會議 CBCE 2024技術(shù)高峰論壇由CBCE和EBC（歐洲釀造協(xié)會）聯(lián)合主辦，由江南大學(xué)生物工程學(xué)院和瀾埔國際釀酒學(xué)院聯(lián)合協(xié)辦，以“聚焦釀造革新，展望精釀新紀元”為主題，CBCE 2024技術(shù)高峰論壇集聚了來自世界各地共31位的專家學(xué)者、具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)家，給大家展示技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域的新成果。 同期活動 涵蓋市場趨勢、平臺賦能、渠道賦能、原材料創(chuàng)新應(yīng)用、包裝設(shè)備創(chuàng)新技術(shù)等主題。集結(jié)40+行業(yè)大咖，分享了30+主題演講&圓桌論壇，吸引眾多現(xiàn)場觀眾參與。 現(xiàn)場直播 線上線下結(jié)合方式，全方位展示精釀新產(chǎn)品、新科技。邀請重量級嘉賓帶領(lǐng)大家參觀各個展位，對釀造原料與設(shè)備技術(shù)做細致分析與講解，更有兩大賽事主席和顧問空降現(xiàn)場主持酒款品鑒會以及新書分享會。展會現(xiàn)場共開設(shè)5場直播，本次線上活動吸引共達8,664人次。 PART 4 媒體宣傳 CBCE通過官方媒體、行業(yè)媒體、客戶端、網(wǎng)站、抖音、小紅書等渠道對展會進行了追蹤報道。展會投放曝光突破159.7W次。其中專業(yè)媒體和大眾媒體宣傳100+家，共達成約79萬曝光。自媒體平臺觸達用戶4W+，新媒體平臺曝光量80.5W。 以上為部分專業(yè)媒體、大眾媒體，排名不分先后 CBCE歷經(jīng)九年的品牌打造，已成為業(yè)內(nèi)人士和大眾所期待的年度精釀盛會。組委會真摯地向所有和支持CBCE的各界人士表示感謝！感謝國內(nèi)外參展商對CBCE的信任、肯定與配合。每一位嘉賓、觀眾對CBCE的厚愛、支持與參與，以及臺前幕后各合作伙伴、供應(yīng)商的支持！ 讓我們相聚CBCE 2025十周年！ 2025年4月15-17日 上海新國際博覽中心 CBCE 2025十周年慶典，敬請期待！