第五屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會（SHCE）將于2023年6月5-7日在上海國家會展中心舉辦。中國地區(qū)最高規(guī)格火鍋領域?qū)I(yè)采購盛會。展會的總展出面積近3萬平米，吸引來自海內(nèi)外的518家火鍋連鎖企業(yè)、火鍋供應鏈企業(yè)與食品領域的優(yōu)秀供應商參展，共設958個展位，三天的展會共吸引了56168名專業(yè)觀眾前來參會，讓眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動中取得顯著佳績，這也標志著SHCE已成長為中國地區(qū)火鍋領域中領先的專業(yè)貿(mào)易盛會。
2023上?；疱佌拐箷浴盎疱伾嗉馍系闹袊?為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈。展品大類涵蓋火鍋底料與調(diào)味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關設備、品牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊。展會期間還舉辦了中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會暨優(yōu)秀供應商產(chǎn)品推介會等活動為火鍋企業(yè)正確把握消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢搭建了良好的交流平臺。
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中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會作為中國火鍋領域最重要的行業(yè)盛典活動，大會以“共享資源，共贏未來”為宗旨，以“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍”為主題，面向行業(yè)，服務企業(yè)，著力于積極引領和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。
大會匯聚了全國各地的火鍋百強企業(yè)與國內(nèi)外知名火鍋供應服務品牌商以及全球近50個國家與地區(qū)的海外客商參會，通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當下行業(yè)發(fā)展的熱點話題，針對消費升級，新零售、電商化資本賦能、品牌符號等多維度，多視角進行專題討論，探討新經(jīng)濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時，帶給業(yè)界許多新技術、新設備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
中國火鍋爆品上海大賽
為弘揚中國火鍋文化，促進四川火鍋美食文化交流、更好的展示川派火鍋的整體形象、匠心菜品及火鍋爆品，助推四川火鍋美食、火鍋食材、火鍋配套輔助產(chǎn)業(yè)走向全國、走向世界。
展會亮點：
國際化程度越來越高：本屆展會吸引了來至23個國家和地區(qū)的參展企業(yè)，約35%的外資企業(yè)來至德國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、法國、加拿大、巴西、泰國、丹麥、澳大利亞、美國、日本等，促進了國內(nèi)外企業(yè)的交流，提升了展會的國際化水平。
新產(chǎn)品云集：聚慧和友聯(lián)的火鍋調(diào)味料，馨亞和新潤的火鍋香油，美寧和三豐的午餐肉，森態(tài)的牛油，寶創(chuàng)的制冷設備，?？频幕疱伋戳显O備等在火鍋及整個餐飲領域都有廣泛運用。
高質(zhì)量中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會：中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會總參會人員800人。作為中國火鍋領域最重要的行業(yè)盛典活動，大會以“共享資源，共贏未來”為宗旨，以“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍”為主題，面向行業(yè)，服務企業(yè)，著力于積極引領和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。同時，帶給業(yè)界許多新技術、新設備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
火鍋是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物?；疱伈惋嫹奖憧旖莸拇蟊娀厣幌M者接受和喜愛，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
SHCE 2023上?；疱佌箤⒁陨虾５乩麉^(qū)位優(yōu)勢和自身龐大的買家數(shù)據(jù)系統(tǒng)，邀請更多的火鍋人齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計。 ?
參考資料：
Malaysia Gifts Fair
舉辦地區(qū)：馬來西亞
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：Kuala Lumpur City Centre, Kuala Lumpur, 50088, Malaysia
展覽面積：25000㎡
觀眾數(shù)量：23000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：馬來西亞禮品及贈品協(xié)會（MGPA）
