(點(diǎn)擊上方圖片回顧天津展現(xiàn)場(chǎng)精彩瞬間 ↑)
由天津烹飪協(xié)會(huì)與企陽(yáng)國(guó)際會(huì)展集團(tuán)主辦，北京博聞企陽(yáng)國(guó)際展覽有限公司、鄭州企陽(yáng)典克展覽有限公司、天津企陽(yáng)展覽服務(wù)有限公司承辦的“北京正庭香火鍋麻醬杯”2023第十屆天津火鍋食材用品展覽會(huì)（華北地區(qū)秋季展）已于9月8日在天津梅江會(huì)展中心圓滿閉幕。
展會(huì)概況
本次展會(huì)作為北方火鍋行業(yè)內(nèi)高端的專業(yè)展會(huì)，展出面積達(dá)30000㎡，800+品牌企業(yè)參展，集中展示火鍋食材及相關(guān)設(shè)備用品等。為期三天的展會(huì)共吸引到場(chǎng)觀眾47091人次，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向成交額約2億元。
同期與多方行政單位、行業(yè)內(nèi)知名協(xié)會(huì)、機(jī)構(gòu)、品牌企業(yè)共同舉辦：由天津市商務(wù)局指導(dǎo)的以“培育餐飲新動(dòng)能，釋放消費(fèi)新活力”為主題的中華美食薈2023天津國(guó)際美食嘉年華暨天津第三屆廚師藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式；由天津市商務(wù)局指導(dǎo)的以“擁抱數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)新發(fā)展”為主題的天津餐飲數(shù)字化論壇；由天津市商務(wù)局指導(dǎo)的以“弘揚(yáng)廚藝，傳承匠心”為主題的天津名廚大會(huì)；由天津市南開(kāi)區(qū)人力資源社會(huì)保障局指導(dǎo)的以“HR與食聚進(jìn)”為主題的天津市人力資源賦能餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇等系列活動(dòng)。
展會(huì)與各個(gè)論壇活動(dòng)相互完美結(jié)合，各路行業(yè)專家大咖相聚天津，積極探討行業(yè)痛點(diǎn)難點(diǎn)，促進(jìn)火鍋餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)火鍋餐飲行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，為火鍋餐飲行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，作出了重要的貢獻(xiàn)。
標(biāo)展與特裝規(guī)模占比↑
展品類別占比↑
本屆展會(huì)是一場(chǎng)立足天津輻射全國(guó)的火鍋行業(yè)大展，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的品牌展商到場(chǎng)參展。在所有省份中，參展企業(yè)占比最多的是位于華北地區(qū)的天津市，占全部參展企業(yè)總數(shù)的33.47%。除此之外的其他地區(qū)省份合計(jì)占比為66.53%，以河北、山東、北京、四川、遼寧、河南等省份占比排名居前。
觀眾數(shù)據(jù)
◆ 觀眾到場(chǎng)情況：到訪觀眾總?cè)舜?7091，到訪觀眾總?cè)藬?shù)44940名。
◆ 觀眾來(lái)源構(gòu)成：本屆天津展共有登記觀眾52098名，到訪觀眾44940名，到訪率86.26%。本報(bào)告以此觀眾數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，參觀觀眾區(qū)域構(gòu)成如下：
◆ 參觀觀眾省份統(tǒng)計(jì)：
本次展會(huì)的專業(yè)觀眾來(lái)自全國(guó)各個(gè)省份和地區(qū)，其中有13582人來(lái)自天津，占所有到場(chǎng)專業(yè)觀眾的30.22%，有31358人來(lái)自國(guó)內(nèi)其他省份，占所有到場(chǎng)專業(yè)觀眾的69.78%。不難看出，本次天津展是一個(gè)以華北為中心輻射到全國(guó)的行業(yè)專業(yè)型展會(huì)，對(duì)華北地區(qū)以外的專業(yè)觀眾也具有相當(dāng)大的吸引力，其中包括東北、華東等地區(qū)，天津本地專業(yè)觀眾比例低于50%，其他地區(qū)專業(yè)觀眾比例高于50%。從側(cè)面業(yè)也反映出，除華北以外的行業(yè)市場(chǎng)需求也較為旺盛。作為一個(gè)全國(guó)性專業(yè)型行業(yè)展會(huì)，我們將繼續(xù)努力，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展。
◆ 參觀觀眾城市前十
國(guó)內(nèi)參展觀眾按照所在城市統(tǒng)計(jì)。排在國(guó)內(nèi)城市前10名的觀眾總數(shù)，達(dá)到了28443人，占國(guó)內(nèi)參觀人數(shù)的63.29%。
◆ 觀眾職務(wù)/部門(mén)分析
在參展觀眾中，有40898人提供了職務(wù)；其中有21540人是管理部門(mén)，占提供職務(wù)觀眾比例的52.67%；其中有10265人是決策者，占提供職務(wù)觀眾比例的25.10%；其中有7929人是專業(yè)員工，占提供職務(wù)觀眾比例的19.39%；其他職務(wù)有1164人，占提供職務(wù)觀眾比例的2.85%。
到場(chǎng)的專業(yè)觀眾有超過(guò)50%為管理部門(mén)，可以看出，更多的管理人士參與到本屆展會(huì)，來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)考察，與業(yè)內(nèi)專業(yè)人士共同探討行業(yè)發(fā)展。
◆ 觀眾經(jīng)營(yíng)類目
◆ 觀眾意向采購(gòu)的產(chǎn)品
在展會(huì)參展統(tǒng)計(jì)觀眾中，有41023人提供了采購(gòu)意向的信息反饋。
◆ 觀眾滿意度
1. 對(duì)“企陽(yáng)火鍋展”的展商數(shù)量、質(zhì)量以及活動(dòng)內(nèi)容表示滿意和非常滿意，占83.25%。
2. 表示會(huì)繼續(xù)參加“企陽(yáng)火鍋展”，占81.08%。
3. 通過(guò)參與本次“企陽(yáng)火鍋展”現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成合作，占70.11%。
“北京正庭香火鍋麻醬杯”2023第十屆天津火鍋食材用品展覽會(huì)已圓滿收官，我們以專業(yè)、前瞻、高效、高質(zhì)，再度成功打造集商貿(mào)對(duì)接、品牌展示、新品發(fā)布、資訊交流于一體的火鍋行業(yè)年度盛會(huì)！在此衷心感謝業(yè)內(nèi)所有同仁給與的支持與信任！企陽(yáng)國(guó)際會(huì)展集團(tuán)將繼續(xù)秉持高度的責(zé)任感，以卓越的執(zhí)行力和戰(zhàn)略規(guī)劃，全力打造更加優(yōu)質(zhì)的火鍋行業(yè)供銷采購(gòu)對(duì)接平臺(tái)！
企陽(yáng)·2024第十二屆天津火鍋食材用品展覽會(huì)期待與您明年9月再相約，一起譜寫(xiě)新篇章~
參考資料：
CHINA HOTPOT EXHIBITION
舉辦地區(qū)：四川
開(kāi)閉館時(shí)間：09:00-18:00
舉辦地址：成都市天府新區(qū)福州路東段88號(hào)
展覽面積：40000㎡
觀眾數(shù)量：60000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)
