關(guān)于輝嘗圓美

汕頭市輝嘗圓美食品有限公司位于南海之濱的廣東省汕頭市，致力于潮汕丸類食品的多元化研發(fā)和生產(chǎn)，是一家肉糜制品、魚糜制品、滑類制品等速凍食品的研發(fā)加工、銷售批發(fā)為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，同時也是潮汕豬肉丸制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的保護單位。

公司旗下主營品牌——"龍北南興號”，從市場手作店鋪到現(xiàn)代化食品生產(chǎn)廠房，發(fā)展至今已有40多年歷史，擁有經(jīng)驗豐富的技術(shù)團隊，秉承傳統(tǒng)制作技藝，融合規(guī)?；a(chǎn)方式與高效化管理模式，在保證產(chǎn)品的傳統(tǒng)風味之上，更保障了生產(chǎn)工作的安全與穩(wěn)定。

"龍北南興號”主營的高端潮汕丸類、肉餅類、肉滑類產(chǎn)品，在全國各地的客戶群體中獲得了極佳的口碑。

為面向餐飲市場和電商市場日益增長的不同渠道需求，本司致力于為廣大客戶朋友提供量身定制的中高端潮汕潮汕丸類、肉餅類、肉滑類產(chǎn)品。

展品展示介紹

我司有六大主營產(chǎn)品系列：豬肉系列、魚肉系列、牛肉系列、墨斗系列、蝦系列、手工系列；主打產(chǎn)品有潮汕豬肉丸、胡椒豬肚丸、潮汕豬肉餅、廣章卷、馬鮫魚丸、潮汕魚皮餃、潮汕牛肉丸、潮汕墨斗丸、潮汕蝦丸、蝦滑等潮汕特色單品。

豬肉系列：

我司是潮汕豬肉丸制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的保護單位。龍北南興的豬肉丸選用新鮮豬后腿的腱子肉和里脊肉，豬肉含量高達90%，風味口感極佳，是適合各地食客大眾口味的特色丸品。

目前，龍北南興號的豬肉丸分有兩個系列：經(jīng)典豬肉丸系列和創(chuàng)新口味豬肉丸系列。

經(jīng)典豬肉丸系列有：豬肉丸、珍珠豬肉丸、香菇豬肉丸、胡椒豬肚丸、豬肉板筋丸這五款經(jīng)典熱銷的產(chǎn)品。

創(chuàng)新口味豬肉丸系列有：檸檬豬肉丸、玉米豬肉丸、苦瓜豬肉丸、發(fā)菜豬肉丸、苦刺心豬肉丸、金不換豬肉丸、薄殼米豬肉丸、老陳皮豬肉丸、老香黃豬肉丸、黃皮豉豬肉丸、老金桔豬肉丸等多款特色口味的豬肉丸，改變了以往潮汕豬肉丸傳統(tǒng)單一的口味，為潮汕傳統(tǒng)豬肉丸類食品制作技藝注入新元素，新口味的豬肉丸系列產(chǎn)品也深受消費者的好評與青睞。

魚肉系列：

龍北南興的魚丸與其他魚肉制品均選用優(yōu)質(zhì)深海魚肉，產(chǎn)品風味濃郁、口感爽彈。

目前該系列有：拿哥魚丸、鰻魚丸、馬鮫魚丸、鮮魷魚丸、潮汕魚餅、潮汕魚面這六款經(jīng)典熱銷的產(chǎn)品。

牛肉系列：

龍北南興主營的潮汕牛肉丸及潮汕牛筋丸各有3個系列等級：經(jīng)典系列牛丸（C級）、上品系列牛丸（B級）、金裝系列牛丸（A級）。

墨斗系列：

龍北南興主營的墨斗系列有墨斗丸、墨汁墨斗丸、墨斗卷、墨斗餅、墨斗滑、墨斗蛋粿這六款經(jīng)典熱銷產(chǎn)品。

蝦系列：

龍北南興主營的蝦系列有蝦丸、蝦尖、蝦餅、蝦棗、香菇發(fā)菜蝦仁丸、蝦滑這六款經(jīng)典熱銷產(chǎn)品。

手工系列：

龍北南興主營的手工產(chǎn)品有：魚皮餃、魚冊、鮮肉餃。